Home / dieet / Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief
Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Op zoek naar een toastrecept dat makkelijk te maken en lekker is? Vandaag bieden we je tien receptideeën voor toast aan voor een heerlijk ontbijt, snack of aperitief.

U zult vegetarische en veganistische recepten vinden, evenals visrecepten. Er is voor elk wat wils.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief  Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Het toastrecept is een van de gemakkelijkste om te maken. We kunnen een toast maken met echt alles wat we in de koelkast hebben. Natuurlijk moet je de ingrediënten op een evenwichtige manier combineren en aandacht schenken aan zoutzoete of te dappere mengsels. We kennen allemaal de beroemde pizza ham-ananas en zijn twijfelachtig succes. In deze publicatie hebben we tien toastrecepten gekozen om aan u te presenteren.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Voor alle recepten kunt u het brood variëren: baguette, volkoren brood, ontbijtgranen, brood, ontbijtkoek … En voor degenen die glutenvrije toast willen maken, raden we aan om zoete aardappel te gebruiken . We hebben onlangs een publicatie gewijd aan recepten voor zoete aardappel die je hier kunt lezen .

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Het is hetzelfde voor boter en olijfolie – het is aan jou om te kiezen welke je wilt. Voor sommige recepten heeft boter de voorkeur, terwijl voor anderen de smaak van olijfolie zich beter aanpast. Het is ook een kwestie van wat je thuis hebt. In alle gevallen moet palmolie worden vermeden.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Wat specerijen betreft, kun je degene die je het leukst vindt, zetten. Ten slotte zullen alle hier gepresenteerde recepten waarschijnlijk worden aangepast aan de smaken en de ingrediënten die u bij u hebt. Het idee van de toast is simpel: op een sneetje brood doen we een beetje vet, wat ingrediënten en we stopten alles een paar minuten. Vervolgens wordt het geserveerd als aperitief of als bijgerecht bij een aperitief, een gerecht of een soep.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Koken is experimenteren en durven mixen.

We hebben de hoeveelheden van de ingrediënten niet in de gepresenteerde recepten gezet omdat iedereen het volgens hun voorkeuren kan doen. Als je een ingrediënt mist, is het helemaal niet serieus. Zet nog een vergelijkbaar ingrediënt of helemaal niets.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

1. Geroosterde mozzarella (emmentaler) en tomaat (vers of gedroogd)

Dit is de beroemde brood-kaas-tomatenmix die altijd succesvol is en waar iedereen van houdt. Om dit recept te maken, kunt u de kazen volgens de smaak variëren. Dit zijn de basisingrediënten:

  • brood naar keuze
  • kaas naar keuze (mozzarella, emmentaler, geitenkaas, geteld …)
  • verse tomaten of gedroogde tomaten
  • oregano (optioneel)
  • verse basilicum om te garneren
  • ontpitte olijven (optioneel)
  • peper
  • zout

voorbereiding

Je snijdt het brood in plakjes als je geen gesneden brood hebt. Vervolgens snijd je de tomaten in plakjes of de tomaten in stukjes. Leg de plakjes kaas (als je mozzarella gebruikt, moet je het eerst goed doorzouten). Doe de olijven, oregano en peper. Bak en bak vervolgens 5 minuten. Haal uit de oven, wacht tot de toastjes wat zijn afgekoeld en plaats er verse basilicumbladeren overheen. Serveer met een kleine groene salade ernaast. Deel en geniet ervan.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief  Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief  Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

2. Minimalistische toast met knoflook en boter

De titel zegt het al, dit recept heeft slechts twee ingrediënten: boter en knoflook. Deze kleine minimalistische toastjes zijn perfect als bijgerecht voor een soep of een grote salade.

Hier is de lijst met ingrediënten:

  • brood
  • boter (of olijfolie om veganistisch te maken)
  • fijngehakte knoflook
  • kaas of veganistische kaas (optioneel)
  • olijven, cherrytomaatjes, avocado, bieslook als je wilt

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief  Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief
Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

voorbereiding

We snijden het brood. Of we stoppen het in de broodrooster of in de oven. Als u liever de toast in de oven legt, bereidt u dan voor het mengsel van boter (of olijfolie) en knoflook en roert u de toast voordat u ze in de oven legt. De kaas is optioneel zoals de rest van de ingrediënten in het recept. Experiment.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief  Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Wat is veganistische kaas?

Je kunt veganistische kaas kopen in de winkel of thuis zelf. We kozen voor een gemakkelijk te maken veganistisch kaasrecept: kaas met cashewnoten en specerijen

ingrediënten:

  • een kop cashewnoten
  • 2 eetlepels gist eten
  • 2-3 eetlepels citroensap
  • 2 eetlepels water
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • teentje knoflook
  • 2 snuifjes zout
  • peper
  • verse basilicum
  • oregano
  • tijm

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief  Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

voorbereiding

Week de cashewnoten in ongeveer 2 kopjes water gedurende minimaal 4 uur (het is het beste om ze de hele nacht in feite achter te laten). Giet de cashewnoten volledig af en doe ze in een blender of keukenmachine met voedselgist, citroensap, 2 eetlepels water, witte wijnazijn, knoflook, zeezout en zwarte peper. Mix tot je een zeer zachte crème hebt. Breng de cashewnotencreme over in een kom en roer de gehakte basilicum, oregano en tijm erdoor.

Je kunt de kaas proeven zoals die is of een klein zeefje in een kaasdoek doen, dan de cashewkaas in de kaasdoek gieten, de kaasdoek omvouwen en het vergiet op een middelgrote kom doen om het op te hangen. Koel vervolgens een nacht in. Eenmaal gekoeld, pak de cashewnoot uit en leg deze in een schaal en garneer met zeezout, zwarte peper en gehakte kruiden. De restjes laten in de koelkast.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

3. Avocado en verse kaas toast recept

Avocado is echt goed voor je gezondheid, vooral voor de huid, het haar en de nagels. Hij is zo klein, maar zo goed! Je kunt het eenvoudig opnemen in je toastrecept.

ingrediënten:

  • brood
  • olijfolie
  • advocaat
  • verse kaas (optioneel)
  • citroensap
  • peterselie
  • bieslook

voorbereiding

Voor dit recept herhalen we dezelfde stappen als bij het eerste recept. We snijden het brood, zetten olijfolie, kruiden en zo voor 5 minuten. De afgelopen 5 minuten hebben we verse kaas en een paar plakjes avocado gemaakt. Garneer met citroensap, peterselie en bieslook indien gewenst.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief  Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

4. Salmon toast, room en kappertjes recept

Houd je van zalm? Heel goed! Dit recept is voor jou. Alles wat je nodig hebt:

  • brood naar keuze (stokbrood, volkoren brood)
  • gerookte zalm
  • verse room
  • kappertjes
  • peper
  • boter

voorbereiding

Begin met het verwarmen van de oven. Bak intussen de toast een klein beetje. Leg een plakje zalm en bak 5 minuten. Meng in een kom de room, kappertjes en peper. Haal de toast uit de oven en doe er wat cream-caper mengsel op. Serveer met een kleine groene salade ernaast!

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

5. Griekse toast met paprika, feta en olijfolie

Griekse keuken! Zo goed, zo vers … Geïnspireerd door de Middellandse Zee, bieden we een toastrecept met paprika en fetakaas. Olijfolie is een must!

ingrediënten:

  • brood naar keuze
  • pepers
  • feta
  • olijfolie
  • verse basilicumblaadjes

voorbereiding

We herhalen dezelfde stappen als in het vorige recept. Begin met het snijden van het brood als u het brood dat u al hebt gesneden niet hebt gekocht. We stoppen een beetje olijfolie, dan een plak feta en uiteindelijk leggen we een paar plakjes rode of groene peper of beide. Bak vervolgens 5 minuten en werk af met verse basilicumblaadjes.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

6. Roosteren met tonijn, mayo, avocado en bieslook

Sommigen houden van zalm, anderen geven de voorkeur aan tonijn. Als u in de tweede categorie bent, dan zult u genieten van een tonijnbroodrecept, toch?

ingrediënten:

  • brood
  • ingeblikte tonijn
  • mayonaise (zelfgemaakt of gepot)
  • advocaat
  • bieslook
  • olijfolie
  • peper
  • zout

voorbereiding

We doen wat olijfolie op de sneetjes brood en doen ze in de oven. In de tussentijd wordt tonijn gemengd met mayo en fijngesneden bieslook. We voegen aan het mengsel een beetje olijfolie, peper en zout toe. We nemen de broodjes uit de oven, we leggen een paar plakjes avocado en een beetje mengsel erbij en serveren er een salade naast!

Opmerking: als je lichter wilt zijn, doe dan mayonaise of avocado. Uiteindelijk hangt alles af van de smaak.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

7. Toost met brie, walnoten en honing

Vind je de zoutezoete mix lekker? Wij ook! Hier is een toastrecept met brie, walnoten en honing. Gezond en heerlijk!

ingrediënten:

  • brood
  • brie of geitenkaas of camembert kaas
  • noten
  • honing (of bruine suiker als je allergisch bent voor honing)
  • boter voor meer smaak …

voorbereiding

Je snijdt boterhammen, je legt boter, een stuk brie en een halve walnoot. Bak vervolgens 5 minuten. Haal de oven uit en doe er wat honing bovenop. Om te genieten met een glas rode of witte wijn als je wilt.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief  Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

8. Groente en cashew toast (veganistisch recept)

Ben je veganist? Fantastisch ! We bieden je een recept voor 100% veganistische toast. Wees voorzichtig met het brood dat je kiest. Er zijn veel broodjes met melk en soms zelfs eieren.

ingrediënten:

  • brood
  • groenten naar keuze: peper, champignon, tomaat, courgette
  • olijfolie of een andere olie naar keuze
  • peterselie of bieslook of dille
  • cashewnoten

voorbereiding

Snijd sneetjes brood en olie. Je kunt de groenten in dobbelstenen of plakjes snijden. Leg de groenten op je toast en bak tot het brood goudbruin en krokant wordt. Haal uit de oven en decoreer met peterselie of bieslook of dille en met cashewnoten. Het is belangrijk om cashewnoten in water in te weken.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

9. Toast met hummus en groenten (veganistisch recept)

Ben je ook dol op hummus? De hummus is niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan eiwitten en vitamines, maar ook gemakkelijk te bereiden.

ingrediënten:

  • brood
  • olijfolie
  • hummus
  • groenten (kersentomaten, paprika’s, champignons, avocado …)
  • bieslook om te garneren

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

ingrediënten   voor hummus:

  • kikkererwten in een pot (400 g)
  • 2 eetlepels vloeibare kikkererwten of water
  • 4 eetlepels sesam tahini
  • 10-12 eetlepels olijfolie
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 snufjes komijn
  • het sap van een halve citroen
  • zout naar smaak
  • peper
  • paprika (optioneel)

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Voorbereiding hummus: we stoppen alles in een keukenmachine of blender en mengen.

Voor tosti’s: snijd het brood in plakjes en doe het in de broodrooster. Daarna zetten we een beetje olijfolie op elk sneetje brood, wat hummus en groenten. We eindigen het garneren met bieslook indien gewenst.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

10. Emmentaler, rode paprika en champignons

Voor dit recept heb je nodig:

  • brood
  • Emmental of Gouda of Cheddar (optioneel)
  • rode paprika’s
  • verse champignons
  • olijfolie
  • zout
  • peper
  • bieslook (optioneel)

voorbereiding

De treden zijn absoluut hetzelfde als die voor de andere kaastomaten. We stoppen het bieslook na het verwijderen van de toast uit de oven. Te serveren met een kleine soep, velouté, salade of aperitief.

10. Kaas toast, vijgenjam en verse munt recept

Hier is een tweede recept voor zoete en hartige toast. In dit recept combineren we geitenkaas en vijgenjam – een geweldig klassiek zoet en hartig.

ingrediënten:

  • brood
  • boter
  • geitenkaas of brie of camembert kaas
  • fig jam
  • verse muntblaadjes om te garneren

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief  Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

voorbereiding

We snijden het brood, we doen boter, een plak kaas en een beetje vijgenconfituur. Bak vervolgens 5 minuten totdat het brood knapperig wordt en de kaas goudbruin is.

We eindigen met het garneren met wat verse muntblaadjes. Het is ook mogelijk om te garneren met vers fruit.

Als je geen vijgenjam houdt, kun je abrikozenjam, perziken, aardbeien, frambozen, bosbessen, oranjebloesem gebruiken …

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Toast, toast, toast …

Zoals je kunt zien, zijn de toasts heel gemakkelijk te bereiden en perfect als een last-minute recept. Het enige wat je nodig hebt is brood, enkele basisingrediënten, geduld en een beetje verbeeldingskracht. Vergeet niet dat wanneer het wordt gedeeld, het meer heerlijk is.

Smakelijk eetlust.

Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief  Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief  Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief  Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief  Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

Geplaatst door Liliane Morel in


Toastrecept: ideeën voor een ontbijt, snack of lekker aperitief

About design

Check Also

Hoe beter te eten door de voordelen van kruiden te kennen?

Hoe beter te eten door de voordelen van kruiden te kennen?

Hoe beter eten? Dit is een kwestie die op de agenda staat en van belang …

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *